Ingredienti
- 320gr fusilli
- 240gr Pesto alla Genovese
- 20 pomodorini
- 2 burrate
- Basilico fresco
- Olio extra vergine di oliva
- Sale
Preparazione della ricetta
1
Cuocere i fusilli in acqua bollente salta per 11 minuti.
2
Nel frattempo, lavare e tagliare in quattro i pomodorini.
3
Scolare la pasta sotto acqua fredda.
4
In una ciotola, condire la pasta con abbondante pesto genovese e aggiungere i pomodorini.
5
Impiattare ed aggiungere su ciascuna porzione la burrata e del basilico fresco.
