Ingredienti
- 400g tortiglioni
- 400g salsa ciliegino giallo
- 200g burrata classica
- 100g acciughe
- 60g taralli sbriciolati
- 2 spicchi d’aglio
- Olio extra vergine di oliva
- Sale e pepe
Preparazione della ricetta
1
In una padella far scaldare un filo d’olio extra vergine di oliva, uno spicchio d’aglio e le acciughe.
2
Aggiungere la salsa di ciliegino giallo Casa Rinaldi.
3
Cuocere in acqua bollente salata i Tortiglioni Casa Rinaldi per 11 minuti circa e scolarli.
4
Farli saltare nella padella con la salsa.
