Zutaten
- 400g tortiglioni
- 400g yellow cherry tomato sauce
- 200g classic burrata
- 100g anchovies
- 60g crumbled taralli
- 2 garlic cloves
- Extra virgin olive oil
- Salt and pepper
In una padella far scaldare un filo d’olio extra vergine di oliva, uno spicchio d’aglio e le acciughe.
Aggiungere la salsa di ciliegino giallo Casa Rinaldi.
Cuocere in acqua bollente salata i Tortiglioni Casa Rinaldi per 11 minuti circa e scolarli.
Farli saltare nella padella con la salsa.