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Ricotta di bufala

Codice prodotto: 009410163 EAN: 8006165414425

La ricotta è il formaggio ideale per tanti tipi di diete: contiene soltanto il 5% di grassi e un alto livello di proteine.

La versione ideata da Casa Rinaldi è prodotta a partire dal siero di latte di Bufala, una scelta che ha contribuito alla creazione di un prodotto dalle caratteristiche uniche. L’alimentazione delle bufale, composta da fieno e mais, dona alla nostra ricotta un sapore muschiato e lattiginoso, con un’interessante nota di acidità e sapidità.

La nostra ricotta si presenta di colore bianco porcellanato; la sua consistenza è morbida e granulosa, ma non sabbiosa.

Ingredienti e allergeni

Siero di latte di bufala, sale.

Formati disponibili
  • 150g
Consigli e abbinamenti
La nostra ricotta è perfetta come farcia per pasta ripiena, come antipasto o come parte delle proposte nei taglieri di formaggi misti in abbinamento a confetture, miele, verdure o salumi. Perfetta anche per la preparazione di dessert.
Valore Per 100g
Energia 666kJ - 305kcal
Grassi 13g
di cui acidi grassi saturi 9,2g
Carboidrati 3,8g
di cui zuccheri 3,8g
Proteine 7,1g
Sale 0,5g