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Spiedini di gamberi e verdure piccanti

Difficoltà:
40 minuti
4 persone
Ingredienti
  • 20 gamberi
  • 1 vasetto di cipolline Borettane
  • 2 zucchine
  • 2 peperoni
  • Succo di lime
  • Olio al peperoncino
  • Prezzemolo
  • Sale e pepe

Preparazione della ricetta

1

Pulire i gamberi.

2

Preparare una marinatura con olio al peperoncino, succo di lime, sale, pepe e prezzemolo tritato.

3

Mettere a marinare i gamberi in una parte della marinatura.

4

Pulire le verdure e tagliarle in piccoli pezzi di circa 2 cm.

5

Marinare le verdure nella restante marinatura.

6

Assemblare gli spiedini alternando un gambero, una cipollina borettana Casa Rinaldi, un altro gambero ed un vegetale.

7

Infornare gli spiedini in forno preriscaldato a 180° per circa 15 minuti o grigliare sul barbecue.