I pomodori secchi in olio di semi sono stati essiccati al sole come vuole la tradizione, successivamente immersi in olio di semi per essere consumati in qualsiasi periodo dell’anno.
Per questa ricetta utilizziamo materia prima selezionata, portata alla giusta maturazione, raccolta e lavorata secondo metodi consolidati dall’esperienza.
I nostri pomodori secchi hanno un piacevolissimo sapore agrodolce; all’olio di semi, scelto perché più leggero e perfetto per conservare i pomodori, vengono aggiunti capperi, spezie ed erbe aromatiche che contribuiscono a dare al prodotto un sapore pieno, gustoso e intenso.
Olio di semi di girasole (54.1%), pomodori secchi (44.1%), sale, capperi, piante aromatiche, spezie, correttore di acidità: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico.
| Valore | Per 100g |
|---|---|
| Energia | 739kJ - 178kcal |
| Grassi | 12g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,4g |
| Carboidrati | 11g |
| di cui zuccheri | 5,6g |
| Proteine | 3,6g |
| Sale | 3,8g |
