A Casa Rinaldi tésztája az olasz hagyomány és tapasztalat csúcsát képviseli. Minden forma a régi bronzvágásos módszerrel készül: ez egy olyan folyamat, amely során a durumbúzalisztből és vízből készült tésztát bronzbetéten préselik át, amelyek érdes mintázatot és testességet adnak a tésztának. Ezt követően egy sor penge levágja a terméket a kívánt hosszúságra. Végül a szárítási…
A Casa Rinaldi hosszú tésztáit hagyományos módon, “fészek” formában szárítják. A kiváló alapanyagok és szakértelem biztosítja számunkra a sűrű állagú és nagyszerű ízű tésztát. A nagyobb formák bronzvágásúak, így durva és porózus felületük van, amelyel maximálisan megtartják a hozzájuk választott szószt. A capellini tészták világosabbak és simábbak, hogy kiemeljék ennek a vékonyabb formának a finomságát…
A Casa Rinaldi kiváló méze a kaptárak és az egész termelési lánc szigorú ellenőrzésének eredménye. A legjobb, 100%-ban olasz mézet válogatjuk össze, és számos változatban tesszük az asztalra. Kínálatunkban többféle méz megtalálható a hagyományos akácméztől a szarvasgombás változatig, a vegyes virágméztől a narancsvirág mézen át, egészen a gesztenyemézig.
A Casa Rinaldi kekszei könnyű, egészséges és ízletes harapnivalók. Kevés összetevőből készülnek, kizárólag a legmagasabb minőségű alapanyagokból. Klasszikus, négyzet alakú, illatos kekszeink tökéletesen helyettesítik a kenyeret, ízviláguk pedig kiválóan illik felvágottakhoz, sajtokhoz és salátákhoz. A Casa Rinaldi három különböző ízt kínál: klasszikus, paradicsomos-bazsalikomos és rozmaringos.
A Modena-i IGP balzsamecetünk főzött szőlőmustból készül, amelynek koncentrációja kellemes sűrűséget biztosít. Ez 1,09 és 1,19 között változhat. Különféle aromák hozzáadása nélkül készül, így megőrzi a termék értékes organoleptikus tulajdonságait. A Casa Rinaldi modenai balzsamecete jellegzetes és összetett illattal rendelkezik, amelyet kellemes savasság és harmonikus fás aroma gazdagít.Sötétbarna, de fényes színű. Íze tökéletes egyensúlyt teremt…
Egy remek válogatás töltött, magozott, ízletes és minőségi hozzávalókkal készült olajbogyókból, melyek rendkívül gazdag ízvilággal rendelkeznek. Tökéletesek aperitifekhez és előételekhez, valamint kitűnő kísérőként szolgálnak koktélokhoz, borokhoz és felvágottakból álló tálakhoz. Ebben a válogatásban elérhető fajták: zöld olajbogyó paprikával, zöld olajbogyó mandulával, zöld olajbogyó fokhagymával töltve, és kalabriai ínyencségek.
A sütőben süthető tésztaválogatásunk két részre oszlik: a lasagne lapokra és a cannellonira. A lasagne az olasz gasztronómia klasszikus étele, amelyhez a Casa Rinaldi háromféle változatot kínál. Megtalálhatóak a hagyományos búzaliszt, tojásos, vagy spenótos verzióban is, hogy kielégítsék a különböző ízléseket és felhasználási igényeket. Cannellonijaink ideálisak különféle szószokkal és töltelékekkel tálalva. Tökéletesek sütéshez is, lehetővé…
A mediterrán szószok termékcsaládunkat teljes egészében a legkedveltebb ízeknek szenteltük. Tisztelgés Olaszország előtt, amely új és ízletes szószváltozatokat kínál, hogy finom és eredeti ételeket alkothassunk általuk. A Casa Rinaldi három mediterrán szószának fő összetevői közé tartozik a kapribogyó, a kalabriai csilipaprika és az olajbogyó. Erőteljes és határozott ízeik kiváló minőségű szószokat eredményeznek.
Egy válogatás 100%-ban olasz citrusfélékből készült gyümölcskészítmény. A gyümölcsöket tökéletes érettségük csúcsán kézzel szüretelik, éppen akkor, amikor a klementin, a narancs és a keserű narancs elérik legfinomabb ízeiket. A kiváló minőségű alapanyagok frissessen pektin hozzáadása nélkül kerülnek az üvegekbe biztosítva a lágy és kellemes állagot. Friss és természetes összetevőkből készülnek, minimum 80%-os gyümölcsöttartalommal.
A panfoglie a hagyományos szardíniai kenyér egy speciális formája, amely vékonyra nyújtva és sütőben sütve készül. Végtelenül légies, hajszálvékony, roppanós harapnivaló. A panfoglie aranyló színe a kenyér és a szardíniai búzamezők színét idézi, és kizárólag durumbúzalisztet, vizet, élesztőt, sót és kiváló minőségű olívaolajat tartalmaz. Tökéletes példája az alapanyagok egyszerűségének és az ízek gazdagságának. A panfoglie…