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Spadellata di carciofi e gamberi

Difficoltà:
25 minuti
4 persone
Ingredienti
  • 300gr carciofi grigliati
  • 20 gamberoni
  • Capperi
  • Spicchio d’aglio
  • Prezzemolo
  • Olio extra vergine di oliva
  • Sale

Preparazione della ricetta

1

Pulire i gamberoni.

2

Scolare e tagliare in 4 i carciofi grigliati Casa Rinaldi.

3

Rosolare l’aglio in padella con un filo di olio. Aggiungere i gamberoni in padella e cuocere un paio di minuti a fuoco vivo.

4

Aggiungere i carciofi ed i capperi e continuare la cottura per altri 5 minuti.

5

A fine cottura aggiungere un pizzico di sale ed una manciata di prezzemolo tritato.