A Ciappe egy tipikus liguriai termék. Ropogós lapok, amelyeket víz, liszt és olaj keverésével készítenek, majd nagyon vékonyra nyújtva forró lemezeken vagy sütőben sütnek. Nevüket a kőlapokról kapták, amelyeken régen sütötték őket. A Casa Rinaldi újraélesztette a klasszikus receptet, és különböző változatokban kínálja: a hagyományos extra szűz olívaolajos mellett elérhető fekete olívás és rozmaringos változatban…
Stratégiai földrajzi elhelyezkedésünk lehetővé teszi számunkra, hogy kapcsolatban legyünk a terület legjobb beszállítóival, akiktől a legkiválóbb alapanyagokat válogatjuk ki a szeletelt felvágottaink előállításához. Ízletes válogatásunk finomra szeletelt felvágottakból áll, amelyeket speciális tálcákban tárolunk, amelyek megakadályozzák a levegő bejutását. A széles szeletelt felvágott választékunk tartalmazza: nyers sonka, főtt sonka, édes pancetta, mortadella és bresaola.
A folyamatos innovációra való odafigyelésünk arra ösztönzött minket, hogy új kutatásokat végezzünk és bővítsük kínálatunkat. Így modern és sokoldalú változatokkal bővíthetjük a hagyományos Modenai balzsameceteinket. Az eredmény: balzsamecet krémeink, fekete és fényes ízesítők, amelyek kiemelkedő sűrűséggel (1,22 és 1,24 között) és krémességgel rendelkeznek, édes balzsamecet jellegű aromával, kellemesen kiegyensúlyozott édes-savanyú ízzel. A receptünk, amely különösen…
A tintahallal színezett tésztánk az olasz hagyományt, a szakértelmet és a szenvedélyt képviseli. A gondosan kiválasztott búza kiváló minőségű, testes tésztát eredményez, amely könnyedén ‘al dente’ marad és jól megtartja a szószokat. Ráadásul a tintahal tinta hozzáadása gyönyörű fekete színt és finom, kellemes utóízt kölcsönöz a tésztának. A javasolt főzési idő után számos különféle szósszal…
A Casa Rinaldi paradicsompüréi a hagyományos, egyszerű és természetes szószok eredetiségét idézik. Lágy, de nem túl sűrű állaguk különlegessé és azonnal felhasználhatóvá teszik őket. Megőrzik az érett paradicsom minden jellegzetességét: édesek és illatosak. Rendkívül sokoldalú termék, tökéletes más szószok alapjaként, de önálló szószként is megállja a helyét. Fedezze fel a Casa Rinaldi három elérhető változatát:…
Válogatott, kiváló minőségű konzerv hüvelyesek, amelyek tökéletesek önmagukban fogyasztva, fűszerezve, vagy levesek, első fogások, köretek és saláták készítéséhez. A kényelem és a hosszú eltarthatóság fontos szempont volt, de nem mondunk le a minőségi alapanyagok és feldolgozás által biztosított ízről sem. Légmentesen zárt üvegekben tárolva, hüvelyeseink olyan minőségűek és frisseségűek, mintha otthon főztük volna őket, megőrizve…
Durum búzából készült tésztánk a kiválóság és a hagyomány tökéletes találkozása. A Casa Rinaldi által használt bio alapanyagok kiváló minőségűek, ami lehetővé teszi, hogy olyan textúrájú terméket kapjunk, amely tökéletesen felszívja a szószokat. A tészta szárítása ráadásul nagyon lassan, alacsony hőmérsékleten történik. Ez az eljárás lehetővé teszi, hogy az alapanyagok minőségi és organoleptikus tulajdonságai szinte…
Az “Integrale” egy válogatott teljes kiörlésű tészta, amelyet olaszországi biotönköly őrlésével állítanak elő. Ez a tészta rostban gazdag, valamint bővelkedik fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban. Mindehhez egyedülálló íz és tökéletes állag társul, amely főzés közben is remekül megmarad. A Casa Rinaldi teljes kiőrlésű tésztája három formátumban kapható: spagetti, penne rigate és fusilli.
Gluténmentes tésztánk kiváló minőségű, biogazdálkodásból származó alapanyagokból készülnek csicseriborsó lisztből, vöröslencse lisztből és zöldborsó lisztből. Ezek az alapanyagok jellegzetes színt és különleges ízt adnak a végterméknek. Négyféle formában kapható: penne rigate, sedanini, makaróni és fusilli.