Gli invecchiati

L’Aceto balsamico di Modena IGP invecchiato è uno dei migliori prodotti nella nostra gamma di aceti. Un must per i palati più esigenti, ricco di sapore grazie all’elevata percentuale di mosto cotto che contribuisce alla densità del condimento.
Queste caratteristiche hanno spinto Casa Rinaldi a sviluppare una linea dedicata, nella quale i singoli ABM si differenziano per il formato della bottiglia, la densità del condimento, che varia da 1.30 e 1.34, e il packaging del prodotto.
Si tratta, in tutti i casi, di condimenti fragranti, freschi, leggermente piccante, arricchito da un tocco di legno e di frutta matura. Alla vista appaiono lucidi, di colore scuro e densi.
Il loro sapore è piacevolmente agrodolce, caratteristica che li rende condimenti unici e versatili, capaci di esaltare i sapori dei cibi e abbinabili a molti piatti diversi.
I formati disponibili sono tre: Carrè, Cubica e VIP.