Oli aromatizzati

L’olio EVO aromatizzato al tartufo bianco di Casa Rinaldi si presenta di colore giallo-oro. Rilascia un odore di tartufo molto piacevole, ed un sapore di olio extra vergine accompagnato dalle piacevoli ed eleganti note del protagonista, il tartufo.   Questo olio molto profumato è ideale per accompagnare primi piatti come il risotto al tartufo o ai funghi, oppure sulla pasta condita con un sugo alla boscaiola; inoltre, è particolarmente indicato per insaporire secondi piatti di carne.

L'olio aromatizzato al tartufo nero, composto da una miscela di olio di semi di girasole (59%) e olio extra vergine di oliva (40%), è di colore giallo-oro e si caratterizza per un sapore capace di unire il gusto fruttato delle olive europee a quello intenso del tartufo, apprezzabile anche nell’aroma rilasciato. Questo olio è l’ideale per risotto al tartufo, risotto ai funghi e pasta con un sugo alla boscaiola, ma può anche essere utilizzato per insaporire secondi piatti di carne.

Il nostro olio blend aromatizzato all’aglio si presenta di colore giallo intenso. Composto da una miscela di olio di semi di girasole (59%) e olio extra vergine di oliva (40%) è caratterizzato da un aroma che unisce la dolcezza delle olive fresche al gusto intenso dell’aglio, apprezzabile anche all’assaggio. Essendo un olio dal sapore deciso, intenso e molto aromatico, si abbina perfettamente a verdure grigliate e secondi di carne, ma può essere utilizzato anche nella preparazione di primi piatti con sughi saporiti e a base di pesce.

Un olio blend aromatizzato al peperoncino, composto da una miscela di olio di semi di girasole (59%) e olio extra vergine di oliva (40%), che conferisce al condimento il suo riconoscibile colore rosso intenso. Questo olio è caratterizzato da un odore speziato e piccante, a sua volta accompagnato dal sapore tipico del peperoncino. Conferisce alle pietanze un’interessante nota piccante, particolarmente apprezzabile sulla pizza e sulla pasta condita con sugo all’arrabbiata o aglio.

L’olio blend aromatizzato al limone di Casa Rinaldi si caratterizza per l’intenso colore giallo; è composto da una miscela di olio di semi di girasole (59%) e olio extra vergine di oliva (40%) dall’aroma fresco e dal gusto fruttato con spiccato sentore di limone richiamano i sapori del mediterraneo. Questo olio è ottimo per insaporire insalate e secondi di carne, ma è particolarmente indicato anche nei piatti a base di pesce come l’insalata di polipo con patate, pesce alla griglia o al forno.