Sosurile de roșii sunt un produs atemporal, iubit de toată lumea, la fel de gustos atunci când este combinat cu ingrediente alese. Din acest motiv, Casa Rinaldi a dezvoltat o linie dedicată în întregime sosurilor pe bază de roșii, selectând cu atenție cele mai bune ingrediente și creând versiuni inspirate din tradiție. Descoperă linia completă:…
Selecția de paste aromatizate de la Casa Rinaldi se remarcă prin culorile sale: frumoase, foarte vii și ideale pentru a face preparatele plăcute estetic. Aceste tipuri de paste sunt deja aromatizate, fiind foarte speciale chiar și consumate cu condimente ușoare. Sunt disponibile trei variante: spaghete cu ardei iute roșu, tagliatelle cu șofran și spaghete cu…
Ciappe sunt un produs tipic din Liguria: sunt foi crocante obținute dintr-un aluat de apă, făină și ulei, întins foarte subțire și copt pe plăci fierbinți sau în cuptor. Numele lor provine de la plăcile de piatră pe care erau coapte în trecut. Casa Rinaldi a readus rețeta clasică, oferind-o în diferite variante: pe lângă…
Panettone-urile umplute reprezintă evoluția tradiționalului desert milanez: o surpriză pentru oaspeții voștri sau un cadou deosebit. Ambalajul realizat manual îmbracă deliciile rafinate de la Casa Rinaldi într-un ambalaj pe măsura gustului lor, iar o serie de variante reflectă preferințele cele mai apreciate ale momentului. Pentru acest sezon, ingredientele suplimentare pe care le avem pentru panettone-urile…
Incredibil de cremoase, sosurile Alfredo de la Casa Rinaldi se remarcă prin textura lor catifelată și echilibrul perfect al ingredientelor: smântână, pecorino romano și parmigiano reggiano. Două staruri americane de la Hollywood au gustat faimoasele fettuccine Alfredo la Roma, în anii 1900, și au dus cu ele o rețetă reinterpretată, adăugând smântână la varianta originală….
„Le 5 Colori” este o selecție de paste din griș de grâu dur, aromatizate și colorate. Pentru a realiza acest format, am ales un mix de 5 culori, fiecare având propriul gust și aromă: verde cu spanac și oregano, galben intens cu turmeric, roșu cu roșii și sfeclă roșie, negru cu cerneală de sepie și,…
Pastele noastre cu cerneală de sepie reprezintă tradiția, experiența și pasiunea italiană. Grâul de bază, selectat cu atenție, permite obținerea unui produs de înaltă calitate, cu o textură bogată, care rămâne ușor „al dente” și reține foarte bine sosurile. În plus, adăugarea cernelii de sepie oferă pastelor o frumoasă culoare neagră și un retrogust subtil…
Atenția constantă la inovație ne-a determinat să realizăm noi cercetări și să ne extindem sortimentul. Acum putem conta pe noi variante moderne și versatile ale tradiționalului Oțet Balsamic de Modena. Rezultatul: cremele noastre balsamice, condimente negre și strălucitoare, caracterizate de o densitate ridicată (între 1.22 și 1.24) și cremozitate, cu aroma dulce specifică oțetului, plăcută…
Passatele de roșii de la Casa Rinaldi evocă autenticitatea unui sos simplu și esențial. Consistența sa catifelată, netedă, dar nu prea densă, o face specială și gata de utilizare. Această passata păstrează toate caracteristicile unei roșii coapte, dulci și parfumate. Este, de asemenea, un produs extrem de versatil, perfect pentru prepararea altor sosuri sau ca…
O selecție de legume la conservă excelente, perfecte pentru a fi savurate ca atare, condimentate sau utilizate pentru prepararea supelor, felurilor principale, garniturilor și salatelor. Comoditatea și durata de păstrare sunt importante, dar fără a face compromisuri în ceea ce privește gustul materiilor prime și al proceselor de prelucrare de calitate: conservate în borcane sigilate,…