I Savoiardi sono biscotti semplici ma buonissimi, dolci e leggeri, dalla consistenza molto friabile e spugnosa, nati da una montata di albumi e tuorli alla quale viene incorporata la farina.
Le loro caratteristiche li rendono ottimi da inzuppare, mentre la loro leggerezza e il loro delicato profumo di limone e vaniglia li hanno resi un ingrediente essenziale per la preparazione di innumerevoli dessert, tra cui il celebre tiramisù.
Farina di frumento, zucchero, uova 26%, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio), sciroppo di glucosio, aromi naturali, sale. Può contenere tracce di latte e soia.
| Valore | Per 100g |
|---|---|
| Energia | 1599kJ - 378kcal |
| Grassi | 3,8g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,1g |
| Carboidrati | 77g |
| di cui zuccheri | 42g |
| Proteine | 8,5g |
| Sale | 0,25g |
| Descrizione | Dove buttarlo |
|---|---|
| Involucri | Raccolta plastica |
