Mosto Sacro infuso al Chipotle

Partendo dal nostro best seller “Mosto Sacro”, abbiamo deciso di innovare e creare un nuovo condimento unico e sorprendente, grazie all’infusione di peperoncino Chipotle. Il processo di produzione di questo originale condimento prevede l’utilizzo di due ingredienti di particolare qualità: Aceto Balsamico di Modena IGP ad elevata densità e peperoncino “Chipotle”. Questo peperoncino è della varietà messicana Jalapeño rosso, essiccato e affumicato con legno di noce di pecan. Il processo brevettato di infusione del peperoncino nell’Aceto Balsamico di Modena IGP dà origine ad un condimento agrodolce, denso, nero brillante, con note sia piccanti che affumicate.