Az aglio, olio e peperoncino szósz az egyik legegyszerűbb, de legismertebb tésztaszósz az olasz konyhában. Három egyszerű összetevőből áll: olasz csípős paprika darabok, fokhagyma és olaj. Kellemes és közepesen csípős íz jellemzi, emellett tartós illata van, amely nem túlzottan intenzív. A szószban lévő darabok jól láthatóak és kellemes textúrát adnak.
A teljes kiőrlésű Ermes rizs egy aromás rizs hosszúkás szemekkel és jellegzetes vörös színnel. Ez a rizs a fekete Venere rizs és egy másik hosszú szemű indica típusú rizs természetes keresztezéséből származik (nem GMO). Az Ermes rizs külső rétege gazdag piros antocianinokban, természetes antioxidáns pigmentekben, amelyek vörös színét adják. Belső része fehér. Az Ermes rizs…
A speck egy tiroli területre jellemző felvágott; pontosabban, az olasz Speck IGP előállításának területe kizárólag Bolzano tartománya. Ez a felvágott olasz, német, holland vagy osztrák sertéscombokból származik. A húsukat sózzák és fűszerekkel ízesítik, amelyek jellegzetes ízt adnak neki; ezt követik a füstölés és érlelés alapvető és jellemző szakaszai. A speck illatainak széles változása a hetek…
Ez az ecet fehér szőlő mustjából készül, sűrűsége egyedülálló a piacon 1.28. A Casa Rinaldi Biancomodena aranysárga színű, fényes és csillogó. Illatában friss, édes és gyümölcsös jegyek találhatók, amelyek az erdei gyümölcsök illatára emlékeztetnek. Ízlelés során édes és csípős jegyek érezhetőek.
A Casa Rinaldi római articsókái az eredeti, ősi recept szerint készülnek. Lila színűek, a legmegfelelőbb betakarítási időpontban gondosan válogatottak a, megtisztítva a szedés napján kerülnek feldolgozásra. A szár, amely gazdag vasban és egyéb tápanyagokban, gazdagítja ennek az értékes gyümölcsnek az ízét. A recept, amely többféle aromás fűszernövényt is tartalmaz, teljesen kiemeli az articsóka ízét: tökéletes…
A Casa Rinaldi 100%-ban bio extra szűz olaja az olasz hagyományos ízt kínálja. Ez az olaj hideg sajtolással, mechanikus préseléssel készül, és a Coratina, Ogliarola, Biancolilla, Cerasuola, Nocellara del Belice és Carolea fajtákból származó olajbogyókat használják fel. Magas vitamin-, antioxidáns-, fitoszterol- és egyszeresen telítetlen zsírsavtartalommal rendelkezik, amely táplálkozási összetételének köszönhetően minden életkorban ideális termékké teszi….
A burrata egy nyújtott sajt, amely Puglia régióból származik. Nagyon kedvelt sajt állaga és íze miatt. A Casa Rinaldi terméke a mozzarella külső héjával (bivaly vagy tehéntej) és egy nagyon krémes szívvel, stracciatellából áll; a külső héj puha és friss tej ízű, enyhén savanykás, ami a mozzarella jellemzője, míg a krémes belső rész gazdagabb ízű…
Egy ízvilág, amely azonnal az olasz nyarat idézi. A tengeri salátánkhoz használt összetevők kiváló minőségűek, és bemutatják a tengeri ízvilág sokféleségét: polip, tintahal, garnéla és kagyló egyesül a petrezselyem illatával a napraforgóolajból, ecetből és fokhagymából készült marinádban. Illata a tengerre jellemző, míg intenzív íze a puhatestűek és rákok ízét idézi.
A közepes integrált fekete rizs egy ázsiai fekete rizs és egy olasz rizs keresztezéséből származó fajta. Szemek ébenfekete színűek a sötét pigmentek miatt, amelyek a szem külső rétegében koncentrálódnak, ahol gazdag antocianinokban, értékes antioxidánsokban. Az illata és íze kellemes és finom. A fekete rizs természetesen gluténmentes, és tartalmaz növényi fehérjéket, valamint lizint, egy esszenciális aminosavat,…
A Casa Rinaldi Panettoneinak titka a legmagasabb minőségű alapanyagokban rejlik, amelyeket gondosan és szenvedéllyel dolgoznak fel, ahogy régen. Belseje puha, illatos és könnyen emészthető az élesztőnek köszönhetően, amelyet naponta frissítenek és regenerálnak. Egyedülálló tészta elkészítéséhez az élesztőt kiváló minőségű liszttel keverjük össze, amely biztosítja a puha és illatos eredményt. Egy másik fontos összetevő az idő:…