Ciappe
Le Ciappe sono un prodotto tipico della Liguria: si tratta di sfoglie croccanti ricavate da un impasto di acqua, farina e olio, successivamente steso sottilissimo e cotto su piastre roventi o in forno. Il loro nome deriva dalle lastre di pietra su cui venivano cotte anticamente.
Casa Rinaldi ha ripreso la ricetta classica riproponendola in diverse declinazioni: oltre a quella tradizionale, con olio extravergine d’oliva, sono disponibili le versioni alle olive nere e al rosmarino.
Le Ciappe sono perfette per accompagnare l’aperitivo o come spuntino a metà giornata; sono inoltre un perfetto sostitutivo del pane, capaci di aggiungere un tocco di gusto e di croccantezza a tanti piatti diversi.
Formati disponibili
- 140g
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Ciappe classiche
Ciappe al rosmarino
Ciappe alle olive nere
Ciappe classiche
Le ciappe classiche: con soli tre ingredienti, acqua, farina e olio EVO, creiamo un prodotto fragrante e croccante dal gusto unico. Queste sono un ottimo sostitutivo del pane, perfette per accompagnare salumi, formaggi e insalate, oltre che antipasti e aperitivi.
| Valore | Per 100g |
|---|---|
| Energia | 1813kJ - 430kcal |
| Grassi | 10,85g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,6g |
| Carboidrati | 70g |
| di cui zuccheri | 2,5g |
| Proteine | 9,9g |
| Sale | 2g |
| Descrizione | Dove buttarlo |
|---|---|
| Vaschetta | Raccolta plastica |
| Film | Raccolta plastica |
Ciappe al rosmarino
Abbiamo aggiunto ai tre ingredienti delle Ciappe classiche (acqua, farina e olio EVO) un ingrediente aromatico e saporito molto apprezzato nella cucina mediterranea: il rosmarino. Queste sfoglie croccanti sono un ottimo sostitutivo del pane, perfette per accompagnare salumi, formaggi e insalate, oltre che antipasti e aperitivi.
| Valore | Per 100g |
|---|---|
| Energia | 1855kJ - 490kcal |
| Grassi | 12g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,8g |
| Carboidrati | 70g |
| di cui zuccheri | 3,8g |
| Proteine | 11g |
| Sale | 2g |
| Descrizione | Dove buttarlo |
|---|---|
| Vaschetta | Raccolta plastica |
| Film | Raccolta plastica |
Ciappe alle olive nere
Abbiamo aggiunto ai tre ingredienti delle ciappe classiche (acqua, farina e olio EVO) un ingrediente dal gusto deciso e dall’aroma intenso: le olive nere. Queste sfoglie croccanti sono un ottimo sostitutivo del pane, perfette per accompagnare salumi, formaggi e insalate, oltre che antipasti e aperitivi.
| Valore | Per 100g |
|---|---|
| Energia | 1892kJ - 450kcal |
| Grassi | 14g |
| di cui acidi grassi saturi | 2g |
| Carboidrati | 68g |
| di cui zuccheri | 3g |
| Proteine | 11g |
| Sale | 2,8g |
| Descrizione | Dove buttarlo |
|---|---|
| Vaschetta | Raccolta plastica |
| Film | Raccolta plastica |