Die Pasta von Casa Rinaldi repräsentiert die höchste italienische Tradition und Erfahrung. Jedes Format wird nach der alten Methode der Bronzeextrusion hergestellt: Es handelt sich um einen Prozess, bei dem der Teig, bestehend aus Hartweizengrieß und Wasser, durch eine Bronzeform gepresst wird, die der Pasta Rauheit und Festigkeit verleiht. Anschließend schneidet eine Reihe von Klingen…
“I Testimoni” ist eine Auswahl an Dressings auf Basis von extra nativem Olivenöl, angereichert mit einer Vielzahl sorgfältig ausgewählter Zutaten. Eine ikonische Produktlinie aus dem Sortiment von Casa Rinaldi. Das extra native Olivenöl wird aus einer Mischung von Oliven europäischer Herkunft gewonnen, die in Spanien, Griechenland, Italien und Portugal angebaut und zwischen November und Dezember…
Entdecken Sie die extra nativen Olivenöle und die aromatisierten Mischungen von Casa Rinaldi: eine Auswahl an Dressings mit einzigartigen Aromen, die aus hochwertigen Zutaten hergestellt werden. Wir haben verschiedene Rezepte je nach Aroma entwickelt, entweder 100% extra natives Olivenöl oder Mischungen mit 59% Sonnenblumenöl und 40% extra natives Olivenöl. Das Ergebnis? 5 originelle Produkte, die…
Die „Nidi“ von Casa Rinaldi sind lange Pastaformate, die traditionell in der typischen Nestform getrocknet werden. Hochwertige Rohstoffe und Erfahrung in der Verarbeitung sorgen für eine Pasta mit einer festen Konsistenz und einem hervorragenden Geschmack. Die größeren Formate werden bronzefiliert, wodurch sie rau und porös sind, um die Sauce optimal aufzunehmen. Die Capellini hingegen sind…
Die Sfilatini, auch bekannt als „grissini stirati“, sind ein Snack piemontesischen Ursprungs. Mit all der Erfahrung und Sorgfalt zubereitet, die uns seit jeher auszeichnet, sind unsere Sfilatini zarter, dicker und luftiger als Grissini, aber genauso knusprig. Dieses besondere Produkt von Casa Rinaldi zeichnet sich durch einen Geschmack aus, der dem der klassischen Olivenöl-Grissini sehr ähnlich…
Die Gris Party sind kleine, knusprige, schmackhafte und duftende Grissini, die aus einem Teig hergestellt werden, der dem der Tarallini ähnelt. Ein neues und unterhaltsames Format, das mit einer praktischen Verpackung kombiniert wird, die man überallhin mitnehmen kann. Entdecken Sie alle verfügbaren Geschmacksrichtungen, so gut, dass man nicht aufhören kann, sie zu essen: klassisches extra…
Unsere Auswahl an Ofenpasta teilt sich in Lasagneblätter und Cannelloni, die zur Zubereitung der gleichnamigen Gerichte verwendet werden. Die Lasagne ist ein klassisches Gericht der italienischen Gastronomietradition, dem Casa Rinaldi seine eigene Version in drei verschiedenen Zubereitungen gewidmet hat: mit klassischem Hartweizengrieß, mit Ei oder mit Spinat, um verschiedene Geschmäcker und Anwendungen zu befriedigen. Unsere…
Die Ciappe sind ein typisches Produkt aus Ligurien: Es handelt sich um knusprige Teigblätter, die aus einem Teig aus Wasser, Mehl und Öl hergestellt werden, der dann dünn ausgerollt und auf heißen Platten oder im Ofen gebacken wird. Ihr Name stammt von den Steinplatten, auf denen sie früher gebacken wurden. Casa Rinaldi hat das klassische…
Unsere Eierpasta ist eine Feier der Tradition, Einfachheit und italienischen Erfahrung. Wie es die Tradition verlangt, sieht das Rezept keine Verwendung von Wasser vor, sondern nur Hartweizengrieß und 32 Eier pro Kilogramm Mehl. Wir verwenden ausschließlich ausgewählte, getestete und ausgewogene italienische Rohstoffe, um eine schmackhafte und duftende Pasta von intensiv gelber Farbe, aber gleichzeitig matt,…
Die aromatisierte Pasta-Auswahl von Casa Rinaldi zeichnet sich durch ihre Farben aus: wunderschön, leuchtend und ideal, um Gerichte optisch ansprechend zu gestalten. Diese Pastasorten sind außerdem bereits aromatisiert und somit auch in Kombination mit leichten Saucen besonders geschmackvoll. Die verfügbaren Varianten sind drei: Spaghetti mit roter Chili, Tagliatelle mit Safran und Spaghetti mit Knoblauch und…