Ingredienti
- 200 g di sugo pronto ai 4 formaggi
- 12 fogli di pasta per lasagne
- 3 cucchiai di Aceto Balsamico di Modena Il Rosso
- 1 cucchiaino di miele di acacia
- 100 g di pancetta stesa
- 250 g di radicchio trevigiano
Preparazione della ricetta
1
Lessare i fogli di pasta all’uovo e asciugarli su un panno pulito.
2
Rendere croccante la pancetta in padella con 1 cucchiaio di miele.
3
Nella stessa padella, ripassare il radicchio tagliato e sfumare con 2 cucchiai di aceto balsamico.
4
Comporre la lasagna alternando i fogli di pasta, il sugo ai 4 formaggi e il radicchio
5
Terminare con la pancetta croccante spezzettata.
Infornare a 180°C per 25–30 minuti, o fino a doratura
