Ingredienti
- 500gr lasagne
- 500gr pesto genovese
- 1lt besciamella
- 100gr Parmigiano Reggiano grattugiato
Lasagne al pesto
Preparazione della ricetta
1
In una pentola colma di acqua poco salata sbollentate le sfoglie della lasagna per 1 minuto. Scolare e posizionare su un vassoio ungendole con un filo di olio per non farle attaccare.
2
Prendere una pirofila e ungere con un filo di olio il fondo. Preparare la base con un paio di cucchiai di besciamella e di pesto.
3
Creare ora gli strati della lasagna alternando sempre le sfoglie di pasta, la besciamella unita al pesto ed il formaggio grattugiato.
4
Terminare l’ultimo strato con una bella spolverata di Parmigiano Reggiano grattugiato.
5
Cuocere in forno preriscaldato statico a 180° per 15 minuti.