Ingredienti
- 300gr carciofi grigliati
- 20 gamberoni
- Capperi
- Spicchio d’aglio
- Prezzemolo
- Olio extra vergine di oliva
- Sale
Preparazione della ricetta
1
Pulire i gamberoni.
2
Scolare e tagliare in 4 i carciofi grigliati Casa Rinaldi.
3
Rosolare l’aglio in padella con un filo di olio. Aggiungere i gamberoni in padella e cuocere un paio di minuti a fuoco vivo.
4
Aggiungere i carciofi ed i capperi e continuare la cottura per altri 5 minuti.
5
A fine cottura aggiungere un pizzico di sale ed una manciata di prezzemolo tritato.
