Spadellata di carciofi e gamberi

Pulire i gamberoni.

Scolare e tagliare in 4 i carciofi grigliati Casa Rinaldi.

Rosolare l’aglio in padella con un filo di olio. Aggiungere i gamberoni in padella e cuocere un paio di minuti a fuoco vivo.

Aggiungere i carciofi ed i capperi e continuare la cottura per altri 5 minuti.

A fine cottura aggiungere un pizzico di sale ed una manciata di prezzemolo tritato.