La salsa tartufata ai funghi di Casa Rinaldi si compone di funghi champignon, funghi porcini e, ovviamente, il rinomato tartufo: un mix di ingredienti che condivide i sapori tipici del sottobosco e che per questo si sposano tra loro alla perfezione. A esaltarli ulteriormente ci pensano poi l’olio extravergine di oliva e le olive nere.
Il risultato è una crema dall’aroma e dal sapore intenso, con un’interessante e piacevole consistenza.
Funghi champignon coltivati (Agaricus bisporus) min. 85%, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, tartufo nero estivo ( Tuber aestivum vitt.) min.2%, olive nere, sale, aroma.
| Valore | Per 100g |
|---|---|
| Energia | 400kJ - 98kcal |
| Grassi | 9,1g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,7g |
| Carboidrati | 0,4g |
| di cui zuccheri | 0g |
| Proteine | 0,4g |
| Sale | 0,50g |
