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Perla Nera

Codice prodotto: 001080067 EAN: 8006165402460

Perla nera rappresenta l’evoluzione dell’aceto nella forma: questo, infatti, è intrappolato in vere e proprie perle dal sapore esplosivo, in grado di rilasciare tutto il gusto dell’aceto balsamico di Modena.

Il sapore è quello agrodolce dei nostri ABM, così come l’aroma intenso che lo caratterizza. Le perle sono di colore nero lucente, grazie al quale la loro forma sferica viene messa ancora più in risalto.

Ingredienti e allergeni

Aceto Balsamico di Modena IGP 80% min. (mosto d’uva cotto*, aceto di vino*, solfiti), addensante: amido di mais modificato, gelificanti: cloruro di calcio, alginato di sodio. *Contiene solfiti.

Formati disponibili
  • 50g
Consigli e abbinamenti
Le perle nere di Casa Rinaldi sono un prodotto estremamente versatile che si abbina perfettamente a piatti freddi e caldi, a base di carne, pesce e sui formaggi. Ideali anche in pasticceria. Esprimono la loro massima espressione quando vengono utilizzate per impreziosire finger foods, risotti, secondi piatti e dolci. Le perle permettono di trasformare anche i piatti più tradizionali, rendendoli eleganti e innovativi.
Valore Per 100g
Energia 475kJ - 113kcal
Grassi 0g
di cui acidi grassi saturi 0g
Carboidrati 28g
di cui zuccheri 28g
Proteine 0,6g
Sale 0,1g