Origano

Le foglie e le infiorescenze della pianta dell’origano vengono raccolte in estate nelle aree mediterranee, in piena fioritura, per poi essere essiccate, ripulite, tagliate, vagliate. Nasce così l’origano di Casa Rinaldi, disponibile in un pratico vasetto da 20 grammi.

Tra le erbe aromatiche più note e utilizzate per la preparazione di molti piatti della tradizione mediterranea, grazie al suo profumo intenso e caratteristico, è l’ingrediente fondamentale di pietanze come pizza e caprese, ma è ideale anche su pesce, carne e preparazioni di sughi per la pasta.

Inoltre, l’origano di Casa Rinaldi si sposa perfettamente con i sapori intensi, accompagnandosi a preparazioni a base di pomodoro o aglio, a piatti di carne e selvaggina, nelle salse e nelle marinate.