C’è un periodo, di solito verso metà ottobre, in cui succede: vedi il primo panettone sugli scaffali. Non sei ancora pronto ad ammettere che le feste si avvicinano… ma intanto, ti scappa un sorriso al solo pensiero. Da Casa Rinaldi, il nostro consiglio è semplice: accoglilo!
Perché, secondo noi, il panettone merita molto più di una comparsata il giorno di Natale. Non è solo un dolce e non è solo per dicembre: è una festa in formato scatola, e la festa può iniziare anche prima del previsto.
Non solo a fine pasto
Dimentica la classica fetta dopo cena. Il panettone, soprattutto il nostro Panettone Classico, è sorprendentemente versatile. Soffice, profumato, ricco di sapore autentico, si presta a tantissimi momenti:
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A colazione o brunch, con mascarpone e miele
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Per merenda, leggermente tostato e accompagnato da un espresso
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Come aperitivo, tagliato a cubetti con formaggi e salumi (sì, davvero!)
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Su un tagliere di dolci, con agrumi canditi o cioccolato fondente
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O, semplicemente, da solo, senza motivo, solo per sfizio!
Il punto è questo: un buon panettone non ha bisogno di essere protagonista. Lo diventa da sé.
Tradizione da condividere
Cosa rende speciale la nuova Box di Panettone Classico firmata Casa Rinaldi?
Prima di tutto: il tempo. Ogni panettone viene preparato seguendo i metodi artigianali della pasticceria italiana degli anni ’60, con cura, lentezza, e vera maestria. Servono oltre 72 ore per completare ogni panettone, dall’impasto alla glassatura.
La lievitazione? Solo con lievito madre naturale, vivo, che ha oltre 100 anni e viene rinfrescato ogni giorno, anche fuori stagione. È lui a dare al panettone quella consistenza leggera e una piacevole nota acidula.
Niente lieviti chimici o di birra, mai. Solo pazienza, precisione e ingredienti che puoi davvero riconoscere. E a proposito di ingredienti: si sentono. Dalle scorze d’arancia candite della Calabria, fino a una dose extra di burro anidro (15% invece del classico 12%), per una consistenza ancora più morbida e indulgente. Ogni fetta sa di forno artigianale, non di prodotto confezionato.
Una box che si fa notare
E vogliamo parlare della scatola? Il nostro Panettone Classico non è solo buono: è anche bello. Confezionato in una scatola rigida, elegante e dotata di manici, è perfetto da regalare, portare a cena o lasciare in bella vista in cucina, “in attesa del momento giusto” (che, diciamolo, non dura mai molto).
Quindi… è troppo presto per il panettone?
Assolutamente no. Che tu lo stia condividendo, regalando o gustando in santa pace con un cappuccino, la stagione non inizia davvero finché non compare il primo panettone. E se decidi di partire in anticipo, fallo con qualcosa che vale la pena ricordare.
Scopri la nostra box di Panettone Classico…e goditi ogni morso!