Tojásos tészták
Tojásos tésztánk az olasz hagyomány, az egyszerűség és a szakértelem csúcsa. A hagyomány szerint a recept nem tartalmaz vizet, csak nagyon finomra őrölt durumbúzadarát és 32 tojást minden kilogramm liszthez.
Kizárólag válogatott, tesztelt és kiváló minőségű olasz alapanyagokat használunk, hogy ízletes, illatos, élénk sárga színű, de egyben matt, porózus, rugalmas és kemény tésztát kapjunk. A tésztát úgy dolgozzuk fel, hogy a főzés során a lehető legjobb eredményt érjük el. Az így elkészült tojásos tészta textúrája lehetővé teszi, hogy jól megtartsa a hozzá illő szószt.
Négy ikonikus, hagyományos formát válogattunk össze: tagliatelle, pappardelle, tagliolini és fettuccine. Utóbbiak klasszikus és szarvasgombás változatban is kaphatóak.
Elérhető formátumok
- 250g
Fedezze fel a fajtákat
Tagliatelle tészta
Pappardelle tészta
Tagliolini tészta
Fettuccine tészta
Szarvasgombás fettuccine tészta
Tagliatelle tészta
A Casa Rinaldi tojásos kézműves tagliatelle tészta eízletes és illatos, intenzív sárga színű, vastag és érdes felületű. Ezek a tulajdonságok teszik tökéletessé ahhoz, hogy sokféle szószhoz illjen.
A tészta elkészítése nagyon egyszerű: sós, forrásban lévő vízben a csomagoláson feltüntetett ideig főzze, majd lehetőség szerint a Casa Rinaldi egyik tésztaszószával tálalja.
| Érték | 100g-onként |
|---|---|
| Energia | 1564kJ - 370kcal |
| Zsírok | 5,6g |
| Telített zsírsavak | 1,8g |
| Szénhidrátok | 61g |
| Cukrok | 1,1g |
| Fehérjék | 16g |
| Só | 0,16g |
Pappardelle tészta
A mi kézműves tojásos pappardellénk ízletes és illatos, intenzív sárga színű, vastag és érdes felületű. Ezek a tulajdonságok teszik tökéletessé ahhoz, hogy sokféle szószhoz illjen.
A tészta elkészítése nagyon egyszerű: sós, forrásban lévő vízben a csomagoláson feltüntetett ideig főzze, majd lehetőség szerint a Casa Rinaldi egyik tésztaszószával tálalja.
| Érték | 100g-onként |
|---|---|
| Energia | 1564kJ - 370kcal |
| Zsírok | 5,6g |
| Telített zsírsavak | 1,8g |
| Szénhidrátok | 61g |
| Cukrok | 1,1g |
| Fehérjék | 16g |
| Só | 0,16g |
Tagliolini tészta
A mi kézműves tojásos tagliolini tésztánk ízletes és illatos, intenzív sárga színű és vastag, és érdes felületű. Ezek a tulajdonságok teszik tökéletessé ahhoz, hogy sokféle szószhoz illjen.
A tészta elkészítése nagyon egyszerű: sós, forrásban lévő vízben a csomagoláson feltüntetett ideig főzze, majd lehetőség szerint a Casa Rinaldi egyik tésztaszószával tálalja.
| Érték | 100g-onként |
|---|---|
| Energia | 1564kJ - 370kcal |
| Zsírok | 5,6g |
| Telített zsírsavak | 1,8g |
| Szénhidrátok | 61g |
| Cukrok | 1,1g |
| Fehérjék | 16g |
| Só | 0,16g |
Fettuccine tészta
A mi kézműves tojásos fettuccine tésztánk ízletes és illatos, intenzív sárga színű és vastag, és érdes felületű. Ezek a tulajdonságok teszik tökéletessé ahhoz, hogy sokféle szószhoz illjen.
A tészta elkészítése nagyon egyszerű: sós, forrásban lévő vízben a csomagoláson feltüntetett ideig főzze, majd lehetőség szerint a Casa Rinaldi egyik tésztaszószával tálalja.
| Érték | 100g-onként |
|---|---|
| Energia | 1564kJ - 370kcal |
| Zsírok | 5,6g |
| Telített zsírsavak | 1,8g |
| Szénhidrátok | 61g |
| Cukrok | 1,1g |
| Fehérjék | 16g |
| Só | 0,16g |
Szarvasgombás fettuccine tészta
A mi kézműves tojásos és szarvasgombás fettuccine tésztánk egyesíti a tojás ízét és illatát a fekete szarvasgomba intenzív ízével és aromájával. Ezenkívül a tészta sárga színét a felhasznált szarvasgombadarabok textúrája gazdagítja. Érdes felületű, ami tökéletessé teszi ahhoz, hogy sokféle szószhoz illjen.
A tészta elkészítése nagyon egyszerű: sós, forrásban lévő vízben a csomagoláson feltüntetett ideig főzze, majd lehetőség szerint a Casa Rinaldi egyik tésztaszószával egészítse ki. Ajánljuk, hogy szarvasgombás vajjal és nyers szarvasgomba carpaccióval tálalja.
| Érték | 100g-onként |
|---|---|
| Energia | 1512kJ - 358kcal |
| Zsírok | 4,6g |
| Telített zsírsavak | 1,6g |
| Szénhidrátok | 62g |
| Cukrok | 1,4g |
| Fehérjék | 15g |
| Só | 0,15g |
