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27 June 2022

Brevetti – Nuovi metodi per ricette uniche

Know-how, una costante attenzione all’innovazione e passione ci hanno portato a sviluppare una nuova metodologia di infusione ed a brevettare questo processo esclusivo.

Nell’industria sono note varie tecniche per aromatizzare i liquidi alimentari. Questi hanno però diversi limiti: alcuni utilizzano solo spezie secche o solo fresche, altri si basano esclusivamente sulla fase di molitura delle olive, per non parlare di molti altri esempi.

La soluzione che abbiamo trovato era un nuovo metodo e una nuova macchina. Infatti, grazie alle numerose sperimentazioni condotte nel nostro stabilimento produttivo, Tuscany S.r.l., abbiamo ottenuto un nuovo processo di infusione che risulta naturale, semplificato, più efficiente e con una persistenza aromatica superiore.