A know-how, az innovációra való folyamatos összpontosítás és a szenvedély vezetett minket egy új infúziós módszertan kifejlesztéséhez és ennek az egyedülálló eljárásnak a szabadalmaztatásához.
A folyékony élelmiszerek ízesítésére különböző technikák ismertek az iparban. Ezeknek azonban számos korlátja van: egyesek csak száraz vagy csak friss fűszereket használnak, mások kizárólag az olajbogyó őrlési szakaszára hagyatkoznak, hogy sok más példát ne is említsünk.
A megoldást egy új módszer és egy új gép jelentette. A Tuscany S.r.l nevű termelőüzemünkben végzett számos kísérletnek köszönhetően egy új, természetes, egyszerűsített, hatékonyabb és kiváló aromatikus tartósságú főzési folyamatot értünk el.
