Valore | Per 100g |
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Energia | 326kJ - 79kcal |
Grassi | 5,3g |
di cui acidi grassi saturi | 0,6g |
Carboidrati | 4,1g |
di cui zuccheri | 2,8g |
Proteine | 2,2g |
Sale | 1,4g |
Descrizione | Dove buttarlo |
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Vaso | Raccolta vetro |
Capsula | Raccolta metalli |
Le melanzane alla brace di Casa Rinaldi si distinguono per il loro particolare gusto e per la loro insuperabile freschezza: caratteristiche che acquisiscono grazie al tipico metodo di lavorazione “dal fresco” e alla successiva cottura alla brace.
Lunghe, dal tipico colore viola scuro e particolarmente fibrose, fragranti e saporite, le melanzane della nostra ricetta vengono custodite in olio di girasole e aromatizzate con una salsa a base di erbe e olio EVO.
Melanzane 60%, olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, piante aromatiche, aceto di vino, sale, correttore di acidità: acido citrico
Valore | Per 100g |
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Energia | 326kJ - 79kcal |
Grassi | 5,3g |
di cui acidi grassi saturi | 0,6g |
Carboidrati | 4,1g |
di cui zuccheri | 2,8g |
Proteine | 2,2g |
Sale | 1,4g |
Descrizione | Dove buttarlo |
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Vaso | Raccolta vetro |
Capsula | Raccolta metalli |