Prosciutto stagionat MEC

Prosciutto stagionato MEC este o varietate de prosciutto crudo preparată cu coapse de porc selectate, provenite din Uniunea Europeană și maturate în Italia conform metodelor tradiționale. Maturarea este una dintre etapele cele mai delicate și necesită atenție maximă la temperatură și umiditate.

Carnea acestui prosciutto este de o culoare roșu intens foarte frumoasă, însoțită de un parfum caracteristic și un gust delicios bine echilibrat, nu prea sărat; la tăiere, feliile sunt mari, moi și compacte.