Valore | Per 100g |
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Energia | 753kJ - 180kcal |
Grassi | < 0,1g |
di cui acidi grassi saturi | < 0,1g |
Carboidrati | 46g |
di cui zuccheri | 45g |
Proteine | 1,1g |
Sale | < 0,01g |
Descrizione | Dove buttarlo |
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Vaso | Raccolta vetro |
Capsula | Raccolta acciaio |
Una vellutata di fichi e aceto balsamico di Modena IGPdalla particolare cremosità che si accompagna perfettamente a formaggi stagionati come Parmigiano Reggiano o Grana Padano riserva, pecorini ed erborinati dalla caratteristica nota piccante, ma anche con arrosti.
Il gusto di questa vellutata è agrodolce e molto interessante, dato dall’associazione di aceto e fichi maturi; inoltre, si differenzia dalla mostarda di fichi per l’assenza di senape.
Fichi 64%, zucchero, “Aceto Balsamico di Modena IGP” 9% (aceto di vino, mosto cotto)
Valore | Per 100g |
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Energia | 753kJ - 180kcal |
Grassi | < 0,1g |
di cui acidi grassi saturi | < 0,1g |
Carboidrati | 46g |
di cui zuccheri | 45g |
Proteine | 1,1g |
Sale | < 0,01g |
Descrizione | Dove buttarlo |
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Vaso | Raccolta vetro |
Capsula | Raccolta acciaio |