Le classiche olive verdi, con il loro sapore sapido di oliva matura, ora denocciolate. A queste caratteristiche si aggiunge l’odore delicato di salamoia, perfetto per accompagnare aperitivi, antipasti e tanti tipi di sughi dal gusto intenso.
Le olive verdi giganti bella Cerignola subiscono un processo di trasformazione chiamato Sistema Sivigliano. Grazie alle diverse fasi della trasformazione, le olive acquistano il loro caratteristico colore verde tendente al giallo paglierino, il gradevole profumo e il loro gusto delicato: a differenza di quelle nere, infatti, si presentano generalmente più dolci. Il processo finale di…
Le olive nere giganti bella Cerignola subiscono un processo di trasformazione noto come Sistema Californiano; questo consiste in una serie di fasi che, dopo oltre un mese, trasformano le olive in un prodotto sicuro, le cui caratteristiche organolettiche, aromatiche e di sapore si manterranno per ben tre anni. Le olive nere giganti che subiscono questo…
I nostri crackers biologici al pomodoro e basilico con olio extravergine d’oliva sono prodotti come da tradizione Torinese. Si tratta di spuntini sani e fragranti ai quali si aggiunge il gusto unico di pomodoro e basilico, realizzati a partire da materia prima italiana e ottenuta con tecniche di agricoltura biologica. La presenza, tra gli ingredienti,…
Le nostre penne rigate al nero di seppia nascono da semola di grano duro accuratamente selezionata. Il nero di seppia utilizzato per colorarle e aromatizzarle conferisce a questa pasta il tipico colore nero, il riconoscibile sentore di pesce e molluschi e un sapore di mare intenso e sapido. La nostra pasta al nero di seppia…
Le nostre tagliatelle al nero di seppia nascono da semola di grano duro accuratamente selezionata. Il nero di seppia utilizzato per colorarle e aromatizzarle conferisce a questa pasta il tipico colore nero, il riconoscibile sentore di pesce e molluschi e un sapore di mare intenso e sapido. La nostra pasta al nero di seppia va…
I nostri spaghetti al nero di seppia nascono da semola di grano duro accuratamente selezionata. Il nero di seppia utilizzato per colorarli e aromatizzarli conferisce a questa pasta il tipico colore nero, il riconoscibile sentore di pesce e molluschi e un sapore di mare intenso e sapido. La nostra pasta al nero di seppia va…
Le nostre farfalle fantasia sono un mix di colori e gusti che richiama quelli del mediterraneo, arricchiti da alcuni ospiti d’eccezione. Il profumo di questo formato è delicato, così come il suo sapore, a sua volta riconducibile agli ingredienti utilizzati: spinaci, origano, curcuma, pomodoro, bietola rossa e nero di seppia. Consigliamo di cuocere la pasta…
Le nostre tagliatelle fantasia sono un mix di colori e gusti che richiama quelli del mediterraneo, arricchiti da alcuni ospiti d’eccezione. Il profumo di questo formato è delicato, così come il suo sapore, a sua volta riconducibile agli ingredienti utilizzati: spinaci, origano, curcuma, pomodoro, bietola rossa e nero di seppia. Consigliamo di cuocere la pasta…
I nostri conchiglioni fantasia sono un mix di colori e gusti che richiama quelli del mediterraneo, arricchiti da alcuni ospiti d’eccezione. Il profumo di questo formato è delicato, così come il suo sapore, a sua volta riconducibile agli ingredienti utilizzati: spinaci, origano, curcuma, pomodoro, bietola rossa e nero di seppia. Consigliamo di cuocere la pasta…