La semola di grano duro
La nostra pasta di semola di grano duro rappresenta l’incontro perfetto tra eccellenza e tradizione. La materia prima biologica utilizzata da Casa Rinaldi è di altissima qualità e questo permette di ottenere un prodotto poroso in grado di assorbire alla perfezione i sughi.
L’essicazione della pasta, inoltre, è molto lenta e avviene a basse temperature. Questo trattamento consente di mantenere pressoché inalterate le caratteristiche qualitative e organolettiche della materia prima.
I quattro formati di pasta disponibili (spaghetti, penne rigate, tortiglioni e fusilli) mantengono facilmente la cottura al dente.
Formati disponibili
- 500g
Scopri varietà
Spaghetti biologici
Penne rigate biologiche
Fusilli biologici
Tortiglioni biologici
Spaghetti biologici
I nostri spaghetti biologici alla semola di grano duro rimangono perfettamente al dente. Dal sapore delicato, si caratterizzano anche per l’elevata porosità che consente di raccogliere alla perfezione il sugo. Sono uno dei formati di pasta per eccellenza, tra i più apprezzati al mondo. Consigliamo di cuocere gli spaghetti per il tempo indicato in confezione e di condirli con uno dei nostri sughi per pasta.
| Valore | Per 100g |
|---|---|
| Energia | 1516kJ - 358kcal |
| Grassi | 1,5g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3g |
| Carboidrati | 73g |
| di cui zuccheri | 3,0g |
| Proteine | 12g |
| Sale | < 0,01g |
Penne rigate biologiche
Le penne rigate biologiche, uno dei formati più classici e amati al mondo, sono molto versatili grazie alla loro forma, perché il centro vuoto permette di conservare il sugo all'interno. A queste caratteristiche si accompagna la scelta della materia prima: semola di grano duro biologica. Consigliamo di cuocere le penne rigate per il tempo indicato in confezione e di accompagnarle ad uno dei nostri sughi per pasta.
| Valore | Per 100g |
|---|---|
| Energia | 1516kJ - 358kcal |
| Grassi | 1,5g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3g |
| Carboidrati | 73g |
| di cui zuccheri | 3,0g |
| Proteine | 12g |
| Sale | < 0,01g |
Fusilli biologici
I fusilli biologici alla semola di grano duro di Casa Rinaldi si caratterizzano per il loro sapore delicato, mentre la trafilatura al bronzo e la lenta essicazione donano al prodotto la sua tipica porosità. Consigliamo di cuocere i fusilli per il tempo indicato in confezione e di condirli con uno dei nostri sughi per pasta.
| Valore | Per 100g |
|---|---|
| Energia | 1516kJ - 358kcal |
| Grassi | 1,5g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3g |
| Carboidrati | 73g |
| di cui zuccheri | 3,0g |
| Proteine | 12g |
| Sale | < 0,01g |
Tortiglioni biologici
I tortiglioni biologici rimangono perfettamente al dente; il sapore è delicato, mentre la caratteristica della trafilatura al bronzo consente una perfetta mantecatura grazie alla tipica porosità del prodotto. Consigliamo di cuocerli per il tempo indicato in confezione e di accompagnarli ad uno dei nostri sughi per pasta.
| Valore | Per 100g |
|---|---|
| Energia | 1516kJ - 358kcal |
| Grassi | 1,5g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3g |
| Carboidrati | 73g |
| di cui zuccheri | 3,0g |
| Proteine | 12g |
| Sale | < 0,01g |