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Produkte Gemüse & Hülsenfrüchte

Auberginen-Caponata

Produktcode: 005230660 EAN: 8006165405591

Die Auberginen-Caponata ist ein typisches Produkt der sizilianischen Tradition, von der sich Casa Rinaldi inspirieren ließ und eine eigene Version des Rezeptes anbietet. Es handelt sich um eine Mischung aus verschiedenen Gemüsesorten, bei der die Aubergine als Hauptzutat mit Tomaten, schwarzen Oliven, Kapern, Sellerie und Zwiebeln kombiniert und mit Aromen, Gewürzen, Zucker und Weinessig verfeinert wird.

Unsere Auberginen-Caponata zeichnet sich durch ihren süßsauren Geschmack aus, der die perfekte Mischung der Grundzutaten widerspiegelt.

Zutaten und Allergene

Auberginen 47,5 %, Tomatenpüree, Olivenöl, Zwiebeln, Sellerie, Tomatenmark, schwarze Oliven, Weißweinessig, Zucker, Kapern, Meersalz, Basilikum, Säureregulator: Milchsäure.

Verfügbare Formate
  • 265g
  • 965g
Tipps und Kombinationen
Die Auberginen-Caponata von Casa Rinaldi kann warm oder kalt als Vorspeise, als Pastasoße oder als Beilage zu Hauptgerichten gegessen werden. Sie eignet sich auch hervorragend für die Zubereitung von Bruschetta.
Wert Pro 100 g
Energie 659kJ - 160kcal
Fette 20g
davon gesättigte Fettsäuren 2,8g
Kohlenhydrate 6,1g
davon Zucker 6,1g
Proteine 0,9g
Salz 1,1g
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