SFATURI ȘI ASOCIERE
Orezul Arborio de la Casa Rinaldi este ideal pentru prepararea risotto-urilor cremoase și salatelor de orez. Este perfect și pentru supe sau feluri de mâncare din orez fără sos.
Orezul Arborio își ia numele de la comuna omonimă din Vercelli unde a luat naștere în 1946, prin derivare din Vialone. Aparține categoriei de orez superfino.
Dintre orezurile italiene, este cel care prezintă boabele cele mai mari. Se caracterizează printr-o concentrație de amidon deosebit de ridicată, care îi permite să absoarbă perfect aromele condimentelor și îl face un orez perfect pentru prepararea risotto-urilor.
Orez arborio