Ulei de măsline cu trufe albe, cu aromă naturală

Uleiul de măsline cu trufe albe cu aromă naturală de la Casa Rinaldi este obținut prin combinarea unui amestec de măsline europene cu aroma naturală de trufe albe, totul îmbogățit cu felii de trufe albe prețioase, tuber magnatum (denumirea științifică a trufei albe). Acest ulei reprezintă o inovație tehnică pe piața uleiurilor aromatizate, datorită utilizării unei arome naturale; aceasta este accentuată la rândul său de uleiul de măsline delicat care servește drept bază pentru produs.

Protagonistul real al acestui condiment este trufa, care eliberează întreaga sa aromă și gust în uleiul de măsline. Feliile de trufe îmbogățesc și mai mult aspectul lichid al uleiului, caracterizat printr-o culoare intensă de galben. O excelență recunoscută de un juriu de 100 de profesioniști în cadrul Cibus Awards 2021.

La degustare, se poate aprecia în toată intensitatea sa gustul plăcut și elegant al trufei.