Maniche corte

Maniche corte sunt cunoscute și ca mezze maniche. Sunt un tip de paste cu formă cilindrică sau tubulară, cu centrul gol care permite conservarea sosului în interior. De asemenea, suprafața lor se caracterizează prin rigaturi care ajută la reținerea sosului.

Mirosul eliberat este cel tipic de griș, iar gustul este delicat. Recomandăm fierberea maniche corte în apă clocotită sărată conform timpului indicat pe ambalaj și condimentarea cu un sos pentru paste din catalogul Casa Rinaldi.