Valoare | Pe 100g |
---|---|
Energie | 1512kJ - 358kcal |
Grăsimi | 4,6g |
din care acizi grași saturați | 1,6g |
Carbohidrați | 62g |
din care zaharuri | 1,4g |
Proteine | 15g |
Sare | 0,15g |
Fettuccine cu trufe
Fettuccinele artizanale cu ouă și trufe combină gustul și parfumul oului cu aroma intensă a trufei negre. În plus, culoarea galbenă a acestei paste este îmbogățită de textura dată de bucățile de trufe folosite pentru producerea ei. Consistența este groasă și aspră, perfectă pentru a se combina cu multe tipuri de sosuri diferite.
Fettuccinele noastre cu trufe trebuie fierte în apă clocotită sărată conform timpului indicat pe ambalaj, apoi condimentate după preferințe. Noi recomandăm să le amestecați cu unt de trufe Casa Rinaldi și să adăugați carpaccio de trufe crud.
Griș de grâu dur, ouă 32%, preparat de trufe de vară (trufe de vară – Tuber aestivum Vitt. 62,5%, apă, arome, sare, extract apos de trufe (Tuber aestivum Vitt.)) 3%. Umiditate 12,50% la origine
- 250g