Produse Legume & Leguminoase

Caponata de vinete

Cod produs: 005230660 EAN: 8006165405591

Caponata de vinete este un produs tipic tradiției siciliene, de la care se inspiră Casa Rinaldi, propunând propria versiune a rețetei. Alegem ingrediente de înaltă calitate, un amestec de multe legume, prelucrate conform rețetei tradiționale. Vânăta, protagonista rețetei, se unește cu roșiile, măslinele negre, caperele, țelina și ceapa; toate însoțite de arome, condimente, zahăr și oțet de vin.
Caponata noastră de vinete se caracterizează prin aromele sale dulci-acrișoare, amestec perfect al ingredientelor sale de bază.

Ingrediente și alergeni

Vinete 47,5%, pulpă de roșii, ulei de măsline, ceapă, țelină, concentrat de roșii, măsline negre, oțet de vin alb, zahăr, capere, sare de mare, busuioc, regulator de aciditate: acid lactic.

Formate disponibile

265g
965g

SFATURI ȘI ASOCIERE

Caponata de vinete de la Casa Rinaldi poate fi consumată caldă sau rece, ca aperitiv, ca sos pentru paste și ca garnitură pentru felurile principale. Este ideală și pentru prepararea bruschetelor.

Valoare	Pe 100g
Energie	659kJ - 160kcal
Grăsimi	20g
din care acizi grași saturați	2,8g
Carbohidrați	6,1g
din care zaharuri	6,1g
Proteine	0,9g
Sare	1,1g

Caponata de vinete

Inima de roșii

Roșii uscate în ulei de semințe

Cele fără sâmburi

Capere în oțet de vin

Sosuri de roșii