Il gusto ricercato del tartufo si unisce al sapore dell’aceto balsamico di Modena: condimento aromatizzato al sapore di tartufo. Questo aceto si caratterizza per il piacevole sentore di tartufo, accompagnato da un interessante aroma acetico, e per il colore nero lucente e brillante. A tavola, l’ABM aromatizzato al tartufo si abbina alla perfezione con arrosti,…
L’aceto balsamico di Modena alla fragola è unico nel suo genere. Questo aceto si caratterizza per il piacevole sentore di fragola, accompagnato dall’aroma acetico dell’aceto balsamico di Modena, e per il suo colore nero lucente e brillante. A tavola, l’aceto balsamico di Modena aromatizzato alla fragola è ideale per accompagnare formaggi freschi e stagionati, salumi,…
Di colore nero e brillante, l’aceto balsamico di Modena IGP “Il Bianco” di Casa Rinaldi è il prodotto più importante nella linea degli IGP. È un aceto invecchiato per oltre 3 anni in barili di rovere. Questa maturazione gli conferisce note aromatiche particolari; un leggero sentore di legno ed un sapore dolce e bilanciato. È…
Di colore nero brillante, l’aceto balsamico di Modena IGP “Il Rosso” di Casa Rinaldi raggiunge un sapore ben bilanciato ed agrodolce. Tra i più densi della linea, ossia 1.14. “Il Rosso” è adatto per insaporire le verdure al vapore e grigliate, e per condire i carpacci. Si sposa perfettamente con le cipolle rosse e i…
Di colore nero brillante, l’aceto balsamico di Modena IGP “Il Oro” di Casa Rinaldi ha un odore dolce e pungente, mentre il sapore è dolce e acidulo. La sua densità, invece, è di 1.094. “Il Oro” è adatto per condire l’insalata e le verdure crude, è ottimo per valorizzare il sapore degli ortaggi grigliati, si…
Di colore nero e lucente, l’aceto balsamico di Modena IGP “Il nero” di Casa Rinaldi ha odore acetico e leggermente pungente, mentre il sapore è tra il dolce e l’acidulo. La sua densità, invece, è di 1.072. “Il Nero” è adatto per condire l’insalata e le verdure crude, è ottimo per valorizzare il sapore degli…
Di colore Nero e brillante, l’aceto balsamico di Modena IGP “Il Blu” di Casa Rinaldi ha odore acetico e leggermente pungente, mentre il sapore è tra il dolce e l’acidulo. La sua densità, invece, è di 1.072. “Il Blu” è adatto per condire l’insalata e le verdure crude, è ottimo per valorizzare il sapore degli…
L’Aceto balsamico di Modena IGP invecchiato Cubica è ricco di sapore grazie all’elevata percentuale di mosto cotto che contribuisce alla densità del condimento (1.30). Ad accompagnarlo la bottiglia Cubica, che arricchisce ancora di più questo prezioso prodotto.
L’Aceto balsamico di Modena IGP invecchiato Carré è un condimento ricco di sapore grazie all’elevata percentuale di mosto cotto che contribuisce anche alla sua densità di 1.34. Ad accompagnarlo la bottiglia in formato Centolio Carré, elegante ed iconica.