La nostra crema al tartufo è composta da tartufo nero superiore e tartufo estivo, ai quali abbiamo unito i migliori funghi champignon e le olive nere; questi si accompagnano a un condimento con olio extravergine di oliva, erbe aromatiche e sale. Tutti gli ingredienti vengono macinati assieme, come da tradizione. Il gusto e il profumo…
La miscela Superior è composta da caffè 100% Arabica proveniente da Brasile, Colombia, Guatemala e India. I chicchi delle diverse varietà di caffè vengono tostati separatamente e quindi miscelati secondo il tradizionale metodo italiano: una miscelazione a freddo che esalta tutti i profumi e gli aromi di ogni singola origine. Il gusto di questa miscela…
L’aceto al lampone di Casa Rinaldi è un elisir di gusto e aroma che unisce l’aceto di vino rosso al succo di uno dei frutti di bosco più apprezzati in cucina. Il nostro condimento al lampone si caratterizza per l’aspetto limpido e per il colore rosso. Aromatico e aspro, questo particolare condimento è arricchito da…
Un mix di olive verdi e nere italiane coltivate secondo il metodo biologico, accuratamente selezionate, condite con erbe aromatiche (prezzemolo, basilico, origano, timo e rosmarino) e infine conservate in olio di semi. La buona consistenza delle olive è accompagnata da un sapore pieno, impreziosito appunto dai sentori delle diverse erbe aromatiche.
I pomodori pelati di Casa Rinaldi sono un prodotto genuino che ci permette di utilizzare un ortaggio nella sua forma più naturale in qualsiasi momento dell’anno. La materia prima proviene esclusivamente da cooperative certificate. I pomodori vengono lavorati appena raccolti e così mantengono un colore rosso vivo, un sapore fresco ed una consistenza soda.
Un olio unico e versatile, ottenuto dall’unione dell’olio di oliva raffinato con una percentuale di olio extravergine di oliva. L’olio di oliva di Casa Rinaldi continua ancora oggi a essere apprezzato per le sue qualità uniche. Di colore paglierino, che si trasforma in giallo intenso quando in bottiglia, si caratterizza per il sapore dolce derivante…
I pregiati ed eleganti tartufo bianco e bianchetto si uniscono a una serie di ingredienti cremosissimi, come panna e Grana Padano DOP, dando vita a una crema estremamente avvolgente. Nasce così la crema al tartufo bianco di Casa Rinaldi, le cui note aromatiche sono apprezzabili in ogni momento dell’assaggio, assieme agli ingredienti d’eccezione che compongono…
100% Arabica di caffè provenienti da Brasile, Colombia, El Salvador, Guatemala, Panama, Etiopia e India, nella sua versione decaffeinata. Il processo di decaffeinizzazione usato permette di avere un abbattimento del contenuto di caffeina iniziale superiore al 97%. Il gusto decaffeinato di questo caffè è abbastanza delicato, poco amaro con buone sensazioni aromatiche.
I capperi biologici di Casa Rinaldi sono di buone dimensioni e particolarmente carnosi. In più, la presenza dell’olio extravergine di oliva consente di utilizzare il prodotto nella sua interezza anche senza dover sgocciolare completamente il frutto. Nello specifico, il sapore si presenta salino, intenso e deciso; a questo si accompagna perfettamente la tipica croccantezza dei…
L’olio di sansa è un olio molto particolare poiché considerato un sottoprodotto: si ricava, infatti, da bucce, noccioli e frammenti di olive rimasti a seguito della prima spremitura. Questi residui vengono poi pressati e miscelati all’olio extravergine, ottenendo un prodotto ricco di proprietà organolettiche e ideale in cucina grazie al punto di fumo molto elevato….