Érték | 100g-onként |
---|---|
Energia | 1963kJ - 476kcal |
Zsírok | 48g |
Telített zsírsavak | 6,5g |
Szénhidrátok | 4,6g |
Cukrok | 1,9g |
Fehérjék | 5,2g |
Só | 2,4g |
leírás | Hová megy |
---|---|
Edény | Üveggyűjtés |
Fedél | Fémgyűjtés |
A hagyományos genovai zöld pesto egy ősi eredetű nemzeti kincs. Fő összetevője a DOP bazsalikom, és még ma is kevés, de ízekben gazdag összetevővel készül.
A pestokínálat kiegészítéseként receptünkben a napraforgóolaj, amely finomabb az extra szűz olívaolajnál, tökéletesen kiemeli a többi összetevőt: az elmaradhatatlan bazsalikomot, a tökéletes állagot adó pecorino sajtot, kesudiót és fenyőmagot, valamint a végső íz kialakításáért felelős fokhagymát. Határozott íz, összetéveszthetetlen illat és zöld szín jellemzi pestonkat.
Napraforgóolaj (47%), bazsalikom (36%), kesudió, só, juhsajt (juhtej, só, oltóanyag), fenyőmag, fokhagyma, antioxidáns: aszkorbinsav, savasságot szabályozó anyag: citromsav. Nyomokban más dióféléket és földimogyorót tartalmazhat.
Érték | 100g-onként |
---|---|
Energia | 1963kJ - 476kcal |
Zsírok | 48g |
Telített zsírsavak | 6,5g |
Szénhidrátok | 4,6g |
Cukrok | 1,9g |
Fehérjék | 5,2g |
Só | 2,4g |
leírás | Hová megy |
---|---|
Edény | Üveggyűjtés |
Fedél | Fémgyűjtés |