Bors keverék

A borskeverékünk négy különböző fajtából áll, amelyeket ideális arányban kevertek össze, hogy harmonikusan ízesítsék az ételeket. A keverék a következőkből áll:
– fekete bors, amelyet a teljes érés előtt szüretelnek és szárítanak;
– fehér bors, amely kisebb és kevésbé csípős szemekből készül, mint a fekete bors;
– zöld bors, amely ugyanazon fajta, mint a fekete bors, de éretlenül szüretelik, nem szárítják, és sóoldatban kezelik;
– rózsabors, amely édesebb és lágyabb ízű, valamint citromra és gyümölcsre emlékeztető aromával rendelkezik.

A Casa Rinaldi borskeveréke tökéletesen illik grillezett húsokhoz, zöldségekhez, halakhoz. Kiválóan használható halak és húsok pácolásához, hogy aromát és ízt adjon az ételnek, valamint ideális paradicsomalapú szószok, crostinok és bruschetták ízesítéséhez.