Skip to content

Modenai balzsamecet IGP “invecchiato cubica”

A Casa Rinaldi Modena IGP balzsamecet krémünk a modenai balzsamecet egyedülálló változata. Fekete és fényes, sűrűsége 1,22. Harmonikus édes-savanyú ízének köszönhetően képes minden ételhez hozzáadni az ecet tipikus édes aromáját. Magas főtt szőlőmust tartalomú receptünk különlegessé és kifinomulttá teszi a terméket, így a csúcskategóriás konyhák nélkülözhetetlen része. Tökéletesen kiemeli az ételek ízét, egyedi díszítésre is…

Modenai balzsamecet IGP “invecchiato cubica”

A napraforgóolajba tett szárított paradicsomokat a hagyomány szerint napon szárítják, majd olajba merítik, hogy bármikor fogyaszthatók legyenek az év során. Ehhez a recepthez válogatott alapanyagokat használunk, megfelelő érlelési szintre hozva, betakarítva és tapasztalatból származó módszerekkel feldolgozva. A mi szárított paradicsomaink kellemesen édes-savanykás ízűek; a magolajat azért választottuk, mert könnyebb és tökéletesen megőrzi a paradicsomokat, hozzáadott…

Modenai balzsamecet IGP “invecchiato cubica”

A Casa Rinaldi biológiai lime leve kizárólag a legjobb mexikói és brazil lime-okból készül, frissen préselve. Pasztőrözött termék, nem tartalmaz vizet, cukrot vagy színezéket. Ez a bio lime lé minden tulajdonságával rendelkezik a tiszta lime lének: sárga-zöld színű, íze és illata pedig jellegzetesen citrusos

Modenai balzsamecet IGP “invecchiato cubica”

A termékben található kis polipok megtartják finom ízüket, valamint puha és húsos állagukat. A fokhagyma és a petrezselyem hozzáadása megfelelő ízt kölcsönöz nekik, míg az ecet és az olaj diszkréten a háttérben marad.

Modenai balzsamecet IGP “invecchiato cubica”

Pisztáciakrémmel töltött panettonénk egy kézműves édesség, amelyet természetes összetevőkkel készítettek, hogy kiemeljék ennek az ízletes alapanyagnak az utánozhatatlan ízét. A természetes módon kelesztett puha és illatos tészta ízletes és illatos édességgé válik, amelyet egy puha pisztáciakrém töltelék jellemez.

Modenai balzsamecet IGP “invecchiato cubica”

A limoncellós krémmel töltött panettone kellemes kísértés, a krémek és a mediterrán citrusok kedvelőinek. Egy egyedülálló édesség, amelynek receptjét kandírozott citromhéjjal és ízletes limoncellós krémmel gazdagították. Harmonikus élvezet, enyhén alkoholos ízzel és friss, illatos aromával.

Modenai balzsamecet IGP “invecchiato cubica”

A Mantova környékének szimbólumából, a DOP jelzésű Lambrusco Mantovanoból készült termék. Ebben az ízletes zselében könnyen felismerhető a friss íz és a legjobb szőlő illata: lassú főzési eljárásunknak köszönhetően a zselé puha és édes lesz. Érdemes kipróbálni lágy tésztájú sajtokkal, de száraz édességek kíséretéhez is.