I testimoni
I testimoni è una selezione di condimenti a base di olio extra vergine d’oliva arricchiti con una varietà di ingredienti accuratamente scelti. Una linea iconica della gamma prodotti di Casa Rinaldi.
La base di olio extra vergine d’oliva è estratta da un mix di olive di origine europea, coltivate in Spagna, Grecia, Italia e Portogallo e raccolte tra i mesi di novembre e dicembre. Casa Rinaldi ha scelto di utilizzare una base di olio extravergine perché capace di esaltare perfettamente le caratteristiche organolettiche di molti ingredienti.
Per arricchire ulteriormente il gusto e per caratterizzare l’aspetto di ogni prodotto, abbiamo aggiunto anche pezzetti e scaglie dell’erba aromatica, della spezia o dell’ingrediente principale: un vero e proprio “testimone” del sapore del condimento.
Il risultato è una linea di 10 prodotti distintivi, ciascuno con caratteristiche uniche. Scopri tutti i gusti disponibili: aglio, peperoncino, aglio & peperoncino, rosmarino, origano, limone, basilico, tartufo, tartufo bianco, funghi.
Formati disponibili
- 250ml
Scopri varietà
Olio extra vergine d'oliva al peperoncino
Olio extra vergine d'oliva al basilico
Olio extra vergine d'oliva all’aglio
Olio extra vergine d'oliva all’aglio e peperoncino
Olio extra vergine d'oliva al tartufo bianco
Olio extra vergine d'oliva al tartufo nero
Olio extra vergine d'oliva al limone
Olio extra vergine d'oliva al rosmarino
Olio extra vergine d'oliva all’origano
Olio extra vergine d'oliva ai funghi porcini
Olio extra vergine d'oliva al peperoncino
L'olio extra vergine d'oliva al peperoncino è un olio di colore rosso lucente arricchito da pezzetti e semi di peperoncino. Il suo odore speziato e piccante è accompagnato dal sapore tipico del peperoncino.
Conferisce alle pietanze una nota piccante, particolarmente apprezzabile sulla pizza e sulla pasta condita con sugo all’arrabbiata o aglio.
| Valore | Per 100g |
|---|---|
| Energia | 3404kJ - 828kcal |
| Grassi | 92g |
| di cui acidi grassi saturi | 13g |
| Carboidrati | 0g |
| di cui zuccheri | 0g |
| Proteine | 0g |
| Sale | 0g |
| Descrizione | Dove buttarlo |
|---|---|
| Bottiglia | Raccolta vetro |
| Tappo | Raccolta metalli |
Olio extra vergine d'oliva al basilico
Il nostro olio extra vergine d'oliva al basilico si presenta di colore giallo, arricchito dalla presenza delle foglioline della nota erba aromatica. L’aroma che emana è quello intenso del basilico, apprezzabile anche all’assaggio.
Il gusto fresco che lo caratterizza è l’ideale per insaporire i primi piatti, in particolare la pasta con sughi al pomodoro o con verdure, zuppe di verdure, piatti di pesce e verdure.
| Valore | Per 100g |
|---|---|
| Energia | 3404kJ - 828kcal |
| Grassi | 92g |
| di cui acidi grassi saturi | 13g |
| Carboidrati | 0g |
| di cui zuccheri | 0g |
| Proteine | 0g |
| Sale | 0g |
Olio extra vergine d'oliva all’aglio
Il nostro olio extra vergine d'oliva all’aglio è di colore giallo intenso e, come gli altri nostri oli della selezione “I Testimoni”, è arricchito dalla presenza di pezzetti di aglio. L’aroma unisce la dolcezza delle olive fresche al gusto intenso dell’aglio, apprezzabile anche all’assaggio.
Essendo un olio dal sapore deciso, intenso e molto aromatico, questo condimento si abbina perfettamente a verdure grigliate e secondi di carne. Può essere utilizzato anche nella preparazione di primi piatti con sughi saporiti, nonché assieme ai sughi a base di pesce.
| Valore | Per 100g |
|---|---|
| Energia | 3404kJ - 828kcal |
| Grassi | 92g |
| di cui acidi grassi saturi | 13g |
| Carboidrati | 0g |
| di cui zuccheri | 0g |
| Proteine | 0g |
| Sale | 0g |
| Descrizione | Dove buttarlo |
|---|---|
| Bottiglia | Raccolta vetro |
| Tappo | Raccolta metalli |
Olio extra vergine d'oliva all’aglio e peperoncino
L'olio extra vergine d'oliva aglio peperoncino è di colore giallo e ha un mix di scaglie di aglio e peperoncino ben visibili. Questo olio extra vergine d'oliva unisce il profumo e il sapore travolgenti dei due ingredienti protagonisti. A queste caratteristiche si accompagnano i sentori dolci e profumati di olive fresche.
L’olio extra vergine d'oliva all’aglio e peperoncino può essere utilizzato per dare un tocco di piccantezza alla pizza, nonché su piatti di pasta con sughi piccanti come l’arrabbiata.
| Valore | Per 100g |
|---|---|
| Energia | 3404kJ - 828kcal |
| Grassi | 92g |
| di cui acidi grassi saturi | 13g |
| Carboidrati | 0g |
| di cui zuccheri | 0g |
| Proteine | 0g |
| Sale | 0g |
| Descrizione | Dove buttarlo |
|---|---|
| Bottiglia | Raccolta vetro |
| Tappo | Raccolta metalli |
Olio extra vergine d'oliva al tartufo bianco
L’olio extra vergine d'oliva aromatizzato al tartufo bianco di Casa Rinaldi si presenta di colore giallo-oro. Rilascia un odore di tartufo molto piacevole, ed un sapore di olio extra vergine accompagnato dalle piacevoli ed eleganti note del protagonista, il tartufo.
Questo olio molto profumato è ideale per accompagnare primi piatti come il risotto al tartufo o ai funghi, oppure sulla pasta condita con sugo alla boscaiola. Può anche essere utilizzato per insaporire secondi piatti di carne.
| Valore | Per 100g |
|---|---|
| Energia | 3404kJ - 828kcal |
| Grassi | 92g |
| di cui acidi grassi saturi | 13g |
| Carboidrati | 0g |
| di cui zuccheri | 0g |
| Proteine | 0g |
| Sale | 0g |
Olio extra vergine d'oliva al tartufo nero
L'olio extra vergine d'oliva al tartufo nero si presenta alla vista di colore giallo. Il sapore unisce il gusto fruttato delle olive europee a quello intenso del tartufo, apprezzabile anche nell’aroma rilasciato.
Questo olio è l’ideale per risotto al tartufo, risotto ai funghi e pasta con un sugo alla boscaiola. Può anche essere utilizzato per insaporire secondi piatti di carne.
| Valore | Per 100g |
|---|---|
| Energia | 3404kJ - 828kcal |
| Grassi | 92g |
| di cui acidi grassi saturi | 13g |
| Carboidrati | 0g |
| di cui zuccheri | 0g |
| Proteine | 0g |
| Sale | 0g |
| Descrizione | Dove buttarlo |
|---|---|
| Bottiglia | Raccolta vetro |
| Tappo | Raccolta metalli |
Olio extra vergine d'oliva al limone
Il nostro olio extra vergine d'oliva al limone si caratterizza per il colore giallo accompagnato da scaglie di scorza di limone. Il suo aroma è fresco, mentre all’assaggio se ne apprezza il gusto fruttato con spiccato sentore di limone.
Il gusto aggrumato di questo olio è ottimo per insaporire insalate e secondi di carne, ma è perfetto anche per accompagnare piatti a base di pesce come l’insalata di polipo con patate, nonché il pesce alla griglia o al forno.
| Valore | Per 100g |
|---|---|
| Energia | 3404kJ - 828kcal |
| Grassi | 92g |
| di cui acidi grassi saturi | 13g |
| Carboidrati | 0g |
| di cui zuccheri | 0g |
| Proteine | 0g |
| Sale | 0g |
| Descrizione | Dove buttarlo |
|---|---|
| Bottiglia | Raccolta vetro |
| Tappo | Raccolta metalli |
Olio extra vergine d'oliva al rosmarino
L’olio extra vergine d'oliva al rosmarino di Casa Rinaldi è di colore giallo, accompagnato da foglie di rosmarino come testimoni. L’odore che emana è quello intenso del rosmarino, apprezzabile anche all’assaggio assieme alla nota fruttata dell’olio extravergine.
Questo olio dai profumi intensi, freschi e fragranti è perfetto per condire verdure alla griglia e per insaporire secondi di carne come arrosti e grigliate. Può essere utilizzato anche nella preparazione di focacce e strie.
| Valore | Per 100g |
|---|---|
| Energia | 3404kJ - 828kcal |
| Grassi | 92g |
| di cui acidi grassi saturi | 13g |
| Carboidrati | 0g |
| di cui zuccheri | 0g |
| Proteine | 0g |
| Sale | 0g |
Olio extra vergine d'oliva all’origano
L’olio extra vergine d'oliva all’origano di Casa Rinaldi è di colore oro, arricchito dalla presenza di pezzetti dell’erba aromatica. Il sapore di origano intenso si accompagna alle note fruttate apprezzabili nel suo aroma.
Essendo molto profumato e tipicamente mediterraneo, questo olio è perfetto per la preparazione di bruschette e focacce. È ottimo anche su verdure grigliate, primi piatti con sughi a base di pomodoro, sughi di verdure e pizze, ma anche su secondi di carne e di pesce.
| Valore | Per 100g |
|---|---|
| Energia | 3404kJ - 828kcal |
| Grassi | 92g |
| di cui acidi grassi saturi | 13g |
| Carboidrati | 0g |
| di cui zuccheri | 0g |
| Proteine | 0g |
| Sale | 0g |
Olio extra vergine d'oliva ai funghi porcini
L'olio extra vergine d'oliva ai funghi porcini si caratterizza per l’aroma fruttato e l’intenso sentore di funghi, apprezzabile anche all’assaggio.
È ideale per zuppe di legumi, piatti a base di carne, bruschette, patate e polenta, nonché per mantecare risotti.
| Valore | Per 100g |
|---|---|
| Energia | 3404kJ - 828kcal |
| Grassi | 92g |
| di cui acidi grassi saturi | 13g |
| Carboidrati | 0g |
| di cui zuccheri | 0g |
| Proteine | 0g |
| Sale | 0g |
