Capellini N. 40

Die Capellini Nr. 40 von Casa Rinaldi haben ein zartes Aroma und einen feinen Geschmack. Es handelt sich um eine lange, sehr dünne Pasta, die jedoch ihre Struktur perfekt beibehält. Es ist eine glatte und helle Pasta. Unsere Capellini sollten in kochendem Salzwasser nach der auf der Verpackung angegebenen Zeit gekocht werden, und um ihre Feinheit zu genießen, empfehlen wir ein einfaches Rezept auf Basis von Trüffel, oder sie mit einer Tomatensauce oder einem Gemüse- oder Fleischragout zu servieren. Sie eignen sich auch hervorragend zum Genießen in Brühen und Suppen.