Aromatisierte Öle

Das native Olivenöl extra mit weißem Trüffel von Casa Rinaldi hat eine goldgelbe Farbe. Es verströmt einen äußerst aromatischen Duft nach Trüffeln und schmeckt nach nativem Olivenöl extra. Begleitet wird es von den angenehmen, eleganten Noten des Trüffels, der die Hauptrolle spielt. Dieses hocharomatische Öl ist ideal für erste Gänge wie Risotto mit Trüffeln oder Pilzen oder für Nudeln mit Boscaiola-Sauce. Es kann auch zum Würzen von Fleischgerichten verwendet werden.

Dieses mit schwarzem Trüffel aromatisierte Öl aus einer Mischung von Sonnenblumenöl (59 %) und nativem Olivenöl extra (40 %) hat eine goldgelbe Farbe und zeichnet sich durch ein Bouquet aus, das den fruchtigen Geschmack der europäischen Oliven mit dem intensiven Aroma des Trüffels verbindet. Dieses Öl ist ideal für Trüffelrisotto, Pilzrisotto und Pasta mit Boscaiola-Sauce, kann aber auch zum Würzen von Fleischgerichten verwendet werden.

Unser Blendöl mit Knoblaucharoma hat eine intensive gelbe Farbe. Es besteht aus einer Mischung von Sonnenblumenöl (59 %) und nativem Olivenöl extra (40 %) und zeichnet sich durch ein Aroma aus, das die Süße frischer Oliven mit dem intensiven Geschmack des Knoblauchs verbindet, der auch bei der Verkostung sehr geschätzt wird. Da es sich um ein kräftiges, intensives und sehr aromatisches Öl handelt, passt es hervorragend zu gegrilltem Gemüse und Fleischgerichten. Es kann auch bei der Zubereitung von Nudelgerichten mit würzigen Soßen und Fischgerichten verwendet werden.

Dieses mit Chili aromatisierte Blendöl ist eine Mischung aus Sonnenblumenöl (59 %) und nativem Olivenöl extra (40 %), dem das Würzmittel seine unverkennbare intensiv rote Farbe verleiht. Dieses Öl zeichnet sich durch einen würzig-scharfen Geruch aus, der vom typischen Chili-Geschmack begleitet wird. Es verleiht Gerichten eine interessante Note, die besonders auf Pizza und Pasta mit scharfen Saucen oder Knoblauch geschätzt wird.

Das Blendöl mit Zitronenaroma von Casa Rinaldi zeichnet sich durch seine intensive gelbe Farbe aus. Es ist eine Mischung aus Sonnenblumenöl (59 %) und nativem Olivenöl extra (40 %) mit dem frischem Aroma und fruchtigem Geschmack einer ausgeprägten Zitronennote, die an die Aromen des Mittelmeers erinnert. Dieses Öl eignet sich hervorragend zum Würzen von Salaten und Fleischgerichten, aber auch für Fischgerichte wie Tintenfischsalat mit Kartoffeln, gegrillten oder gebackenen Fisch.