Die mediterranen Saucen

Diese Sauce von Casa Rinaldi aus kalabrischen Chilischoten hat eine leuchtend rote Farbe, einen würzigen Duft und einen intensiven, sehr scharfen Geschmack. Diese Chilischoten sind eine charakteristische Zutat der Region: der ganze Geschmack der kalabrischen Tradition in einer Sauce. Sie passt perfekt zu allen Gerichten, denen man eine feurige Note verleihen möchte. Hervorragend auf warmem Brot, zu frischem und gereiftem Käse, zum Würzen von Pasta, Pizza und Salaten. Ideal auch zum Abschmecken von Marinaden und Fleischgerichten.

Unsere Sauce aus schwarzen kalabrischen Oliven ist von dunkler Farbe und wirklich einzigartig: Sie enthält köstliche, fein gehackte schwarze Oliven, gemischt mit nativem Olivenöl extra, Salz und natürlichen Aromen. Chili und Oregano sorgen für zusätzlichen Geschmack. Perfekt zum Bestreichen von Canapés und Sandwiches, aber auch für originelle erste Gänge und Hauptgerichte wie Fisch und Geflügel.

Die grüne Soße von Casa Rinaldi zeichnet sich durch ihren aromatischen und kräftigen Duft und Geschmack nach Kapern aus, mit einer köstlichen Zugabe von Auberginen, die ihr eine angenehme Konsistenz und einen typisch süditalienischen Geschmack verleihen. Die Zutaten sind einfach, das Herstellungsverfahren vollkommen natürlich. Ideal zum Bestreichen und zur Zubereitung von Soßen für Pasta, Fisch- und Geflügelgerichte.