Penne Rigate

Penne Rigate ist eine der beliebtesten Nudelformate der Welt. Man erkennt sie an den Rillen, die sich über ihre gesamte Oberfläche ziehen. Diese besondere Form macht sie zu einer überaus vielseitigen Pasta: Durch die hohle Mitte bleibt die Soße viel länger im Inneren als bei anderen Formen.

Die Penne Rigate zeichnen sich durch den typischen Duft von Hartweizengrieß und einen delikaten Geschmack aus und sollten in kochendem Salzwasser entsprechend der Verpackungsanweisung zubereitet werden. Wir empfehlen ebenfalls, sie mit einem Pasta-Sugo made in Casa Rinaldi zu servieren.