Produkte Essige und Cremes

Perla Nera

Produktcode: 001080067 EAN: 8006165402460

Perla nera stellt die Weiterentwicklung des Essigs in einer neuen Form dar: Er wird in explosiven Geschmacksperlen eingeschlossen, die in der Lage sind, den ganzen Geschmack des Aceto Balsamico di Modena freizusetzen.

So kommen das süßsaure Bouquet unseres Balsamico-Essigs und das intensive Aroma, das ihn auszeichnet, voll zur Geltung. Die Perlen sind glänzend schwarz, was ihre kugelförmige Form noch besser unterstreicht.

Zutaten und Allergene

Balsamico-Essig aus Modena IGP mindestens 80 % (gekochter Traubenmost*, Weinessig*, Sulfite), Verdickungsmittel: modifizierte Maisstärke, Geliermittel: Calciumchlorid, Natriumalginat. *Enthält Sulfite.

Verfügbare Formate

Tipps und Kombinationen

Die schwarzen Perlen von Casa Rinaldi sind ein sehr vielseitiges Produkt, das sich hervorragend für kalte und warme Fleisch-, Fisch- und Käsegerichte eignet. Ideal auch für die Konditorei. Am ausdrucksstärksten sind sie bei der Verfeinerung von Fingerfood, Risottos, Hauptgerichten und Desserts. Mit den Perlen lassen sich auch die traditionellsten Gerichte auf elegante und innovative Weise veredeln.

Wert	Pro 100 g
Energie	475kJ - 113kcal
Fette	0g
davon gesättigte Fettsäuren	0g
Kohlenhydrate	28g
davon Zucker	28g
Proteine	0,6g
Salz	0,1g

Perla Nera

Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena „Extra Vecchio“ DOP

Cremiger Balsamico-Essig aus Modena IGP

Pyrex

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