Pappardelle

Pappardelle artizanale cu ou sunt gustoase și parfumate, de culoare galben intens și cu o consistență groasă și aspră. Aceste caracteristici le fac perfecte pentru a se lega cu numeroase tipuri de sosuri.

Prepararea acestei paste este foarte simplă: trebuie gătită în apă clocotită sărată conform timpului indicat pe ambalaj, apoi condimentată cu unul dintre sosurile pentru paste Casa Rinaldi.